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Chi siamo

Dolciaria Ilaria srl, è stata costituita  nel 2003 da Teodoro Cerritello e Francesco Zeoli.

Nasce dall’antica tradizione dolciaria di San Marco dei Cavoti in particolare dall’arte del croccantino e di tutte le sue derivazioni sviluppate in circa due secoli di vita.

Pur essendo una piccola realtà, Dolciaria Ilaria srl è sempre stata impegnata nella ricerca e innovazione, avendo obiettivo primario la salute del consumatore e delle esigenze da questi rappresentate.

In tale contesto è stata creata la versione del Croccantino  “senza  Zuccheri aggiunti ®“ (a marchio registrato), unico nel suo genere, inconfondibile nel suo gusto.